Як прогнозує головний наукова співробітниця Інституту аграрної економіки Інна Сало, у жовтні ціни на овочі борщового набору можуть зрости до 7%, а салатні овочі подорожчають до 20%. Водночас українські яблука можуть подешевшати до 10% завдяки збільшенню пропозиції на ринку.
На ціноутворення суттєво впливають витрати на зберігання, підвищені тарифи на електроенергію для промислових виробників та вартість пального.
«На формування цін на плодоовочеву продукцію суттєво впливають оперативність і обсяги поставок, вартість зберігання та транспортування, підвищені тарифи на електроенергію для промислових виробників, а також істотне зростання цін на паливо», — зазначила Інна Сало.
«У жовтні 2026 року на основні види м’яса — яловичину, свинину та курятину — можливе підвищення роздрібних цін до 3%», — зазначила провідна наукова співробітниця Інституту аграрної економіки Наталія Копитець.